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100% campagne, 100% bio

100% campagne, 100% bio - France

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L'Animation Jeunesse FDMJC du Pays de la Zorn

Depuis avril 2001, la Communauté de Communes du Pays de la Zorn, dans le nord de l'Alsace, a décidé d’accompagner la jeunesse de son territoire en développant une politique d’animation socioculturelle. Dans ce but, elle a passé une convention d’objectifs et de moyens avec la Fédération des Maisons de la Jeunesse et de la Culture d’Alsace (FDMJC). Association régionale, la FDMJC agit pour que chaque classe d'âge devienne un acteur indispensable d'un projet de développement local, tout particulièrement en territoire rural. Ce projet éducatif se traduit dans la pratique par des actions d’éducation à la citoyenneté, à l’engagement et une sensibilisation à la transition écologique.

Le projet

L'animation jeunesse FDMJC du Pays de la Zorn souhaite organiser 3 séjours de 5 jours pour 20 jeunes de 10 à 14 ans dans des fermes du territoire engagées dans l’agriculture durable. Le but du projet est d'amener les jeunes à acquérir des savoir faire et des savoir être par la pratique maraichère et par une gestion du quotidien la moins impactante possible pour l’environnement : participation des jeunes au maraîchage et au verger, déplacements entièrement à vélo, aménagement sur le site de campement de toilettes sèches, constitution des repas avec les récoltes des jeunes, achats de denrées en complément auprès des producteurs locaux (défi zéro supermarchés). 

Galerie Photo

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Localisation

Le projet se déroulera sur quatre sites du territoire : le camping, installé sur une prairie de la commune d’Ingenheim (sous tipi, avec toilettes sèches et feu de camp), la ferme du Marais Vert à Wilwisheim (maraîchage), la ferme Les Jardins gourmands à Duntzenheim (vergers), et la boulangerie Ecrin de Sucre à Wilwisheim. Les 3 établissements sont en agriculture biologique. Les jeunes se déplaceront exclusivement à vélo d’un site à l’autre. 

Contexte

Deux premiers séjours à la ferme ont été organisés en juillet 2017, à l'initiative des propriétaires de la Ferme du Marais Vert. Le couple de trentenaires, installé en maraîchage bio en avril 2017, s'est rapproché du responsable de la structure jeunesse, connaissant sa sensibilité environnementale. Ensemble, ils ont décidé d'agir pour une éducation à une consommation locale, raisonnée et raisonnable et ont proposé deux séjours de 5 jours à deux groupes de dix enfants de 10 à 14 ans. Cette première expérience réussie a donné envie à de nouveaux partenaires locaux de rejoindre le projet en 2018 : la ferme Les Jardins gourmands, et la boulangerie Ecrin de Sucre.

L'objectif du projet est que les enfants deviennent les ambassadeurs de ce qu’ils ont vécu, d'accroître considérablement la prise de conscience environnementale, et d'amorcer une dynamique locale de transition écologique. A la fin du séjour 2017, les jeunes, appréciant les légumes goûtés dans la ferme, ont influé sur les achats de leurs parents, qui en sont devenus consommateurs. A l'invitation de l'animation jeunesse, les enfants se sont aussi inscrits dans une démarche de construction de projets environnementaux pendant l'année scolaire. Le projet des camps à la ferme veut également montrer aux élus la faisabilité d'une consommation alimentaire raisonnée et locale dans les activités socioculturelles et associatives, et les inciter à en faire un des axes de développement sur le territoire.

Objectifs du projet

  • Permettre aux jeunes d’être en lien avec la nature
  • Permettre aux jeunes d'acquérir des compétences par la pratique et d'avoir des expériences positives et valorisantes dans le domaine environnemental
  • Faire prendre conscience aux jeunes et à leurs familles de la possibilité de consommer autrement
  • Valoriser et soutenir une économie locale alternative sur le territoire

Résultats attendus et activités

  • Maraîchage et cueillette
  • Réalisation du pain et des repas
  • Achats itinérants dans les sites alternatifs identifiés
  • Conception des menus en tenant compte des disponibilités et des saisons

Parties prenantes

Partenaires opérationnels : 

  • La ferme du Marais vert (bio) à Wilwisheim
  • La ferme Les Jardins gourmands (bio) à Duntzenheim
  • La Boulangerie Ecrin de sucre (bio) à Wilwisheim
  • Moulin des moines (bio) à Krautwiller
  • Pizza La Casa (local) à Melsheim
  • La ferme laitière Holtz (local) à Hochfelden
  • L'apiculture Winterberger (local) à Waltenheim sur Zorn
  • La commune d'Ingenheim (camping, sanitaires)

Partenaires financiers :

  • CAF

Financement

La fondation Terra Symbiosis soutient le projet à hauteur de 3 200 € pour permettre l'organisation des trois séjours.

Pour participer aux projets

Pour soutenir l'action de la fondation Terra Symbiosis, vous pouvez faire un don par courrier et par chèque :

1. Télécharger le formulaire de don.

2. Renvoyer le formulaire accompagné de votre règlement (chèque) par courrier à :

FONDATION TERRA SYMBIOSIS
4 rue Wencker
67000 Strasbourg

Actualités du projet

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